организатор
партнёры
тема форума
формула полки: технологии + качество + ассортимент + потребитель = прибыль
формула полки: технологии + качество + ассортимент + потребитель = прибыль
Приглашаем к участию!
Лучшие спикеры, мировые бренды, живое общение
Приглашаем
к участию!
к участию!
Лучшие спикеры,
мировые бренды,
живое общение
мировые бренды,
живое общение
Единственный в стране форум
В2В-формата для игроков мясного рынка
350+ участников и 35+ спикеров топ-уровня —
охват более 90% мясной отрасли Беларуси
охват более 90% мясной отрасли Беларуси
- руководители и главные специалисты
мясокомбинатов и птицефабрик - торговые сети и оптовики
- профессиональные отраслевые союзы
- поставщики оборудования и технологических решений
350+ участников
35+ спикеров топ-уровня
35+ спикеров топ-уровня
Единственный форум В2В-формата для игроков мясного рынка с охватом более 90% мясной отрасли Беларуси
- руководители и главные специалисты
мясокомбинатов и птицефабрик - торговые сети и оптовики
- профессиональные отраслевые союзы
- поставщики оборудования и технологических решений
5 параллельных потоков по интересам
- Саммит директоровАналитика, стратегии, управление производством, стандартизация, кадровая политика, эффективность и культура производства, потребительский рынок, практические кейсы о взаимодействии с сетями и работе с фирменной розницей.
- NEW! Инженерный клубСтратегии развития и модернизации предприятий: импортозамещение, маркировка, роботизация, машинное зрение, цифровой контроль, аналитика данных, ИИ в производстве, холод, Индустрия 4.0. Практический формат — опыт внедрения, разбор реальных кейсов, живое общение с коллегами по цеху.
- Технологический практикумРазбираемся в новациях законодательства и надзорной практики вместе с разработчиками и экспертами говорим об инструментах обеспечения качества и безопасности мясной продукции. Альтернативные технологии переработки (в т.ч. мягкая сепарация), повышение выхода, продление сроков годности.
Новые вкусы, потребительские тренды (высокий белок, низкокалорийные, ЗОЖ), продукты для разных возрастных категорий. - Smart-маркетингПродуктовые и потребительские тренды, результаты маркетинговых исследований ПРОДУКТ.BY, практические кейсы по созданию и продвижению инновационных продуктов, возможности СММ, новые форматы коммуникаций, коллаборации.
- Мясные дебатыДискуссия и дегустация мясных новинок Беларуси и России. Вместе с экспертами обсудим, нужны ли эти продукты на белорусской полке, из какого сырья и ингредиентов их производить, а также оценим экономическую эффективность, формат упаковки, позиционирование и брендирование.
- Новые форматыНеформальный диалог с властью, дискуссии по актуальным темам, дегустации, круглые столы, опросы, онлайн-голосование, рабочий чат в Telegram-канале.
- Акцент на белорусские реалииПрактические кейсы от специалистов МСХП и руководителей успешных предприятий, актуальная аналитика, техрегламенты, надзорная практика.
- Производственные решенияНовые игроки, технические и технологические инновации, автоматизация, ингредиенты, упаковка.
- Выставка поставщиковЗнакомство с новыми поставщиками оборудования и технологических решений, презентации новинок, В2В-переговоры.
Всегда только актуальная тематика
-
Как поднять маржинальность
мясного бизнеса и нарастить экспорт -
Как войти и заработать
работа с розницей Беларуси, России, Казахстана и маркетплейсами Китая -
Куда ушёл покупатель за 5 лет:
анализ изменения «мясной»
структуры продаж -
Цифровизация
как инструмент повышения качества
и снижения дефицита кадров -
Управление
себестоимостью, перспективные
продукты и технологии -
Обзор законодательства
трактовка, применение,
надзорная практика
Всегда только актуальная тематика
-
Как поднять маржинальность мясного бизнеса и нарастить экспорт
-
Как войти и заработать: работа с розницей Беларуси, России, Казахстана и маркетплейсами Китая
-
Куда ушёл покупатель за 5 лет: анализ изменения «мясной» структуры продаж
-
Цифровизация как инструмент повышения качества и снижения дефицита кадров
-
Управление себестоимостью, перспективные продукты и технологии
-
Обзор законодательства: трактовка, применение, надзорная практика
События форума
Премия «100 дорог экспорта»
Премия «Большие звёзды мясного дела»
Республиканский конкурс сценического искусства Meat Fest — 2026
Премия «100 дорог экспорта»
Премия «Большие звёзды мясного дела»
Республиканский конкурс сценического искусства Meat Fest — 2026
Спикеры и эксперты
- Алексей БогдановЧрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Республике Казахстан
- Ксения Мелешконачальник главного управления внешнеэкономической деятельности МСХП
- Екатерина Лучкинадиректор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (РФ)
- Анна Собянинадиректор брендингового агентства A.STUDIO (РФ)
- Алексей Кропотовисследовательская компания «ТОЙ-ОПИНИОН» (РФ)
- Фёдор Поляковоснователь POLYAKOV Branding Agency (РФ)
- Анатолий
Недашковскийруководитель диджитал-платформы «Сливки бай» - Ирина Веденецкаягенеральный директор брендингового агентства Labelmen (РФ)
- Юлия Кузлякинак. т. н., руководитель отдела технического регулирования и систем управления качеством ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова» РАН
- Елена Степановак. в. н., заместитель директора по научной работе РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
- Руслана Лизунначальник отдела лабораторного контроля Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельзозпрода
- Ксения Яроваяруководитель департамента маркетинговых коммуникаций ООО «КРИСТ» (Россия)
- Елена Агееваруководитель управления контроля качества и стандартизации группы «Черкизово» (РФ)
- Александр Липскийведущий специалист по исследования и развитию ООО «Эффективные системы упаковки»
- Ольга Кудряшовак. т. н., ведущий научный сотрудник лаборатории технологии полуфабрикатов и консервов из мяса птицы ВНИИПП (РФ)
- Светлана Гордынецзаведующая отделом технологий мясных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
- Алла Матусбизнес-тренер по бережливому производству
- Елена Воронцовауправляющий партнёр Food RetailClub, эксперт по выводу продуктов питания на китайский и другие зарубежные рынки (РФ)
- Надежда Мататоваарт-директор PG Branding
- Александр Бритовруководитель R&D вкусоароматических решений ООО «КРИСТ» (РФ)
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ И РЕКОМЕНДУЕМОЕ МЕСТО РАЗМЕЩЕНИЯ
VICTORIA OLIMP HOTEL
Гостиничный комплекс в экологически чистом районе Минска
с великолепным видом на живописный парк
с великолепным видом на живописный парк
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
И РЕКОМЕНДУЕМОЕ МЕСТО РАЗМЕЩЕНИЯ
И РЕКОМЕНДУЕМОЕ МЕСТО РАЗМЕЩЕНИЯ
VICTORIA OLIMP HOTEL
Гостиничный комплекс
в экологически чистом
районе Минска
с великолепным видом
на живописный парк
в экологически чистом
районе Минска
с великолепным видом
на живописный парк
Скидка на бронирование номеров для наших делегатов — по промокоду: Forum26
Скидка на бронирование номеров
для наших делегатов —
по промокоду: Forum26
для наших делегатов —
по промокоду: Forum26
Victoria Olimp Hotel
Минск, пр. Победителей, 103
+375 17 308 77 55
+375 29 193 97 21
reservation@olimphotel.by
olimphotel.by
+375 17 308 77 55
+375 29 193 97 21
reservation@olimphotel.by
olimphotel.by
Victoria Olimp Hotel
Минск, пр. Победителей, 103
+375 17 308 77 55
+375 29 193 97 21
reservation@olimphotel.by
olimphotel.by
Дополнительное место проживания
Гостиница «Беларусь»
Скидка на бронирование номеров для наших делегатов — по промокоду: Forum26
До начала форума осталось
Дней
Часов
Минут
Секунд
Дополнительная информация
Звоните, пишите, приезжайте на кофе!
- Андрей Киреенкопрограммный директор+375 (29) 33 55 100
a.kireenko@produkt.by - Инна Курловичработа с партнёрами+375 (29) 671 65 57
i.kurlovich@produkt.by - Наталья Анашкинаработа с партнёрами+375 (29) 125 2171
n.anashkina@produkt.by - Катерина Булатовскаяработа с делегатами+375 (29) 384 70 60
e.bulatouskaya@produkt.by
Дополнительная информация
Звоните, пишите,
приезжайте на кофе!
приезжайте на кофе!
- Андрей Киреенкопрограммный директор+375 (29) 33 55 100
a.kireenko@produkt.by - Инна Курловичработа с партнёрами+375 (29) 671 65 57
i.kurlovich@produkt.by - Наталья Анашкинаработа с партнёрами+375 (29) 125 2171
n.anashkina@produkt.by - Катерина Булатовскаяработа с делегатами+375 (29) 384 70 60
e.bulatouskaya@produkt.by
Медиакомпания ПРОДУКТ.BY
Минск, Платонова 22-707
+375 (17) 390 65 55
Минск, Платонова 22-707
+375 (17) 390 65 55